Closer N°414 - 18 au 24 Mai 2013
French | 100 Pages | PDF | 109 MB

Editeur : Presse Fr
Date de sortie : 2013



Art & Décoration N°488 - Juin 2013 (100 MB) [Lien Direct]
French | 140 Pages | PDF | 100 MB

Envie de soleil !
Au sommaire : carreaux de ciment, consoles, craquez pour le lin, entre pinède et océan, le bambou est partout, Le Touquet-Paris-Plage, piscines : construire dans peu d'espace, salles de bains.
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(¯`•._.•[ La Riviera d'Alain Ducasse ]•._.•´¯)





Auteur(s) : Alain Ducasse
Date de parution : 05/12/1997
Éditeur(s) : Editions Albin Michel
Genre : Cuisine - Alcools > Recettes



Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d'amour, dont il formule les recettes dans les langues mêlées : la française et l'italienne. " Saint-Jacques grillées en salade d'automne aux tartuffi d'Alba et copeaux de parmesan " " Légumes des jardins de Provence à l'huile del mulino al di là dell'acqua petits farcis au coulis de tomate et focaccia " " Porchetta farcie façon Riviera " " Canetons mi-sauvages aux épices en dolce-forte " : " Fraises des bois au jus de fraise tiède, sorbet mascarpone "...
Telle est aujourd'hui la cuisine du Louis XV à Monte Carlo, ne ressemblant à aucune autre, si ce n'est à celui qui la crée, la réinvente et l'embellit au fil des jours, du temps et des saisons, y mettant le meilleur de lui-même : son imagination, ses coups de cœur, ses trouvailles, ses désirs gourmands. Cuisine de liberté, d'émotions et de passions, mais aussi de rigueur, de sobriété, de perfection, pour laquelle il a reçu, à trente trois ans, la consécration des trois étoiles au Michelin en 1990. Cette cuisine magistrale, éclaboussée de soleil, qui a pris racine au pied du Rocher, est désormais un fleuron de l'art méditerranéen.



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Public N°514 - 17 au 23 Mai 2013
French | 84 Pages | PDF | 104 MB

Le Nouveau Rustica N°2264 - 17 au 23 Mai 2013
French | 60 Pages | PDF | 102 MB

Mon Jardin & Ma Maison N°641 - Juin 2013
PDF | 116 pages | 107.31 Mb | French

Editeur : Presse Fr
Date de sortie : 2013



France Dimanche N°3481 - Vendredi 17 Mai 2013 [Lien Direct]
French | 80 Pages | PDF | 100 MB

Hervé Vilard anéanti
Au sommaire : Angelina Jolie, Charles Trenet, les Champs-Elysées, les huiles et leurs vertus, Nabilla arrêtée par la police, Stéphane Bern, super mamie 2013.
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