(¯`•._.•[ Recettes de cuisine et cocktails des antilles Vol 1 ]•._.•´¯)
Date de parution : 2000
Éditeur(s) : Exbrayat
Genre : Cuisine - Alcools

Livre La cuisine Créole, édition Exbrayat Volume 1, Nouvelle édition.
Cet ouvrage vous propose diverses recettes de cuisine et cocktails des Antilles.
BOISSONS : Planteur, Ti punch, Daiquiri, Punch coco, ananas, Shrubb.
ENTREES : Mousse avocat, Féroce avocats, Chiquetaille de morue, Accras de morue.
LEGUMES : Veloute de giraumon, Fruit pain en surprise, Gratin de cristophines.
POISSONS CRUSTACES : Fricassée de chatrous, Tartare de thon, Crabes farcis, Langoustes grillées, Ecrevisses flambées.
VIANDES : Colombo de porc, Jambon de Noel, Poulet coco, Poulet boucan?.
DESSERTS : Le célèbre flan au coco, Tourment d'amour, Blanc manger coco, Mont Blanc, Bananes flambées...
Hébergeur : MultiSource
Format : PDF
Langue : Francais
Découper avec : WinRar
Nombre et taille des fichiers : 1 X 101 Mo
Total du post : 101 Mo