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La Nature Comestible

La Nature Comestible


La Nature Comestible

La Nature Comestible - Ian Burrows
Editeur : Delachaux et Niestlé | 2005 | PDF | 144 pages | 104 Mb


La Nature Comestible

Un guide de terrain indispensable pour la découverte, l'identification et la dégustation des nombreuses plantes sauvages comestibles qu'offre la nature. Sur les côtes, dans les champs, les forêts, les jardins, les haies et même les friches, le promeneur rencontre de nombreuses plantes comestibles, à déguster crues ou cuites, en tant que telles ou en aromates. Ce guide de terrain invite à la découverte de plus de 250 fruits, baies, graines, feuilles et jeunes pousses, tiges, racines, herbes, algues, et champignons poussant à l'état sauvage dans la nature. Outre les dimensions, la description, la distribution géographique et saisonnière de chaque espèce, l'ouvrage offre des conseils de récolte, de préparation culinaire et, éventuellement, des méthodes pour la conservation et le stockage des végétaux les moins répandus. Concernant les champignons, les espèces non comestibles ou vénéneuses susceptibles de prêter à confusion sont systématiquement et précisément décrites, pour éviter toute erreur d'appréciation. Par ailleurs, tout au long du texte, de nombreux dessins illustrent les plantes dans le détail afin de faciliter leur identification sur le terrain.

Ian Burrows se passionne depuis son plus jeune âge pour l'environnement, la faune et la flore. Diplômé de biologie et titulaire d'un doctorat de microbiologie, il a été, durant dix ans, maître de conférences de microbiologie de l'université de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il travaille désormais de manière indépendante, encadrant des randonnées ornithologiques, de découverte de la nature ou des plantes comestibles sauvages.



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Comprendre le Japon

Comprendre le Japon


Comprendre le Japon

Comprendre le Japon - Martin Beaulieu
Editeur : Ulysse | 2007 | PDF | 92 pages | 101 Mb


Comprendre le Japon

Le Japon et sa culture millénaire fascinent, mais la complexité de cette société peut constituer une difficulté dans le développement des rapports entre visiteurs et habitants. Ce livre a pour but de vous aider à réussir dans votre approche du Japon. Que votre déplacement au Japon ait un but commercial, culturel ou touristique, Comprendre le Japon vous permettra de nouer des relations avec le peuple japonais et de mieux profiter de votre voyage. Ce livre vous apporte l'essentiel à savoir sur l'histoire et la culture japonaises; il donne les clés du calendrier et de ses fêtes, des us et coutumes ainsi que des croyances dont il faut tenir compte. Il vous permettra d'éviter les faux pas. Comment se débrouiller dans la vie quotidienne ? Comment se régaler de la gastronomie japonaise ? Comment respecter les règles de politesse ? En affaires et dans toutes transactions, comment négocier au mieux avec ses interlocuteurs nippons ? Pour mieux s'intégrer sur place, pour réussir en affaires, pour favoriser les échanges et le rapprochement humain, ou simplement pour mieux découvrir les richesses de ce pays, deuxième au monde par son économie, il faut Comprendre le Japon.



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Cosa Nostra, l'histoire de la Mafia Sicilienne de 1860 à nos jours - John Dickie

Cosa Nostra, l'histoire de la Mafia Sicilienne de 1860 à nos jours - John Dickie


Cosa Nostra, l'histoire de la Mafia Sicilienne de 1860 à nos jours - John Dickie

Cosa Nostra, l'histoire de la Mafia Sicilienne de 1860 à nos jours - John Dickie
Editeur: Buchet Chastel | 2007 | EPUB/PDF | 509 pages (édition imprimée) | 105 Mb


Cosa Nostra, l'histoire de la Mafia Sicilienne de 1860 à nos jours - John Dickie

Cette histoire de la mafia sicilienne de 1860 à nos jours nous mène au cœur d'une société secrète dont l'unique objet est de rechercher le pouvoir et l'argent en cultivant l'art d'assassiner et d'échapper à la justice. Du code des premiers " hommes d'honneur " au xixe siècle à l'arrestation de Bernardo Provenzano, chef de Cosa Nostra, parrain de la mafia sicilienne, parrain des parrains en 2006, John Dickie révèle les mystères des initiations cachées et immuables, le trafic de l'héroïne, la corruption, l'ascension sanglante de la famille Corleone et la naissance de la mafia américaine. Il raconte la lutte sans cesse à recommencer, les procès, les négociations occultes, le jeu des politiques ; et toujours cette violence des rafales de mitraillette en pleine rue, ces meurtres dans l'obscurité. Sud-Ouest : " [...] Captivant et vertigineux comme un roman... " Libération : " Une telle synthèse récente n'existait pas en France. " Traduit de l'anglais par Anne-Marie Carrière



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A la découverte de Windows 7

A la découverte de Windows 7

A la découverte de Windows 7

A la découverte de Windows 7 by Mathieu Lavant
French | 2009 | ISBN: 221212595X | 168 pages | PDF | 102 MB

A la découverte de Windows 7

Pour découvrir Windows 7, le successeur de Windows Vista, vous recherchez un ouvrage sans bla-bla, clair et pédagogique, fourmillant d'infos concrètes ? Vous avez en main le livre qu'il vous faut : composé de 53 exercices ludiques, où chaque clic de souris est illustré par une capture d'écran, il fournit des méthodes simples et efficaces pour exploiter votre PC au quotidien. Surfer sur Internet, gérer sa photothèque, utiliser la messagerie, graver un CD... tout ce que Windows 7 a de meilleur à vous offrir est détaillé dans cet ouvrage très visuel et 100 % pratique.


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La nature comestible

La nature comestible

La nature comestible

Ian Burrows, "La Nature Comestible"
Publisher: Delachaux et Niestlé | 2005 | ISBN: 2603014625 | French | PDF | 144 pages | 104 Mb

La nature comestible

Un guide de terrain indispensable pour la découverte, l'identification et la dégustation des nombreuses plantes sauvages comestibles qu'offre la nature. Sur les côtes, dans les champs, les forêts, les jardins, les haies et même les friches, le promeneur rencontre de nombreuses plantes comestibles, à déguster crues ou cuites, en tant que telles ou en aromates. Ce guide de terrain invite à la découverte de plus de 250 fruits, baies, graines, feuilles et jeunes pousses, tiges, racines, herbes, algues, et champignons poussant à l'état sauvage dans la nature. Outre les dimensions, la description, la distribution géographique et saisonnière de chaque espèce, l'ouvrage offre des conseils de récolte, de préparation culinaire et, éventuellement, des méthodes pour la conservation et le stockage des végétaux les moins répandus. Concernant les champignons, les espèces non comestibles ou vénéneuses susceptibles de prêter à confusion sont systématiquement et précisément décrites, pour éviter toute erreur d'appréciation. Par ailleurs, tout au long du texte, de nombreux dessins illustrent les plantes dans le détail afin de faciliter leur identification sur le terrain.


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Comprendre le Japon

Comprendre le Japon

Comprendre le Japon

Comprendre le Japon - Martin Beaulieu
Editeur : Ulysse | 2007 | PDF | 92 pages | 102 Mb

Comprendre le Japon

Le Japon et sa culture millénaire fascinent, mais la complexité de cette société peut constituer une difficulté dans le développement des rapports entre visiteurs et habitants. Ce livre a pour but de vous aider à réussir dans votre approche du Japon. Que votre déplacement au Japon ait un but commercial, culturel ou touristique, Comprendre le Japon vous permettra de nouer des relations avec le peuple japonais et de mieux profiter de votre voyage. Ce livre vous apporte l'essentiel à savoir sur l'histoire et la culture japonaises; il donne les clés du calendrier et de ses fêtes, des us et coutumes ainsi que des croyances dont il faut tenir compte. Il vous permettra d'éviter les faux pas. Comment se débrouiller dans la vie quotidienne ? Comment se régaler de la gastronomie japonaise ? Comment respecter les règles de politesse ? En affaires et dans toutes transactions, comment négocier au mieux avec ses interlocuteurs nippons ? Pour mieux s'intégrer sur place, pour réussir en affaires, pour favoriser les échanges et le rapprochement humain, ou simplement pour mieux découvrir les richesses de ce pays, deuxième au monde par son économie, il faut Comprendre le Japon.


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 10 Aventures autour du monde

 10 Aventures autour du monde


 10 Aventures autour du monde


Auteur: Pierre Dupont
Catégorie & Thème: Voyages, Aventures & Documentaires
Littérature Québécoise
Date de parution: 2014

 10 Aventures autour du monde



Il s'agit de dix histoires vraies et marquantes que j'ai trouvées dans dix pays: Chine, Argentine,
Bolivie, Bulgarie, Cambodge, Indonésie, Sri Lanka, Guinée, Inde et Guatemala.

Des histoires qui nous font réfléchir sur le destin humain. Le récit a aussi l'allure d'une grande
aventure de voyage avec une compagne. Je raconte plusieurs péripéties que nous avons
vécues durant cette quête journalistique, philosophique et humaniste.

Cette errance documentaire s'est étalée sur dix ans, de 2001 à 2011.



.:À propos de l'auteur:.

Pierre Dupont, écrivain et journaliste d'enquête, parcourt le globe depuis les années
soixante à la recherche d'histoires et d'aventures pour son travail et pour son plaisir.

Pendant vingt-cinq années, il a été journaliste: au magazine L'actualité, puis concepteur et coauteur
de grandes séries documentaires et de grands reportages pour la télévision à la Société Radio-Canada:
Série USA, Amériques 500, Télé-dollars, Le Prix du spectacle, Les surtaxés. Ses autres reportages
enquêtes ont été diffusés dans le cadre des grandes émissions d'affaires publiques au Canada et à
l'étranger. Ses documentaires, ses reportages et lui-même se sont mérités de nombreux prix Gémeaux.
Aux Grands prix des magazines canadiens en 1978, il a reçu le Prix d'excellence journalistique et un
deuxième pour le meilleur article de nature économique. Il a reçu la mention d'excellence des télévisions
francophones en 1988 à titre de journaliste et de co-auteur pour la série "Télé-dollars". Le Prix Molson
en 1995 pour le grand reportage "Le Parc du Mont-Tremblant: 100 ans de négligence".

Plusieurs de ses reportages et documentaires ont connu des retentissements considérables,
tel "La peine de mort aux États-Unis".

Pierre Dupont est l'auteur d'un bestseller qui est une référence encore aujourd'hui, "15 novembre 76"
qui racontait l'élection surprise du Parti québécois de René Lévesque à la tête du gouvernement du
Québec en 1976. Il est aussi l'auteur d'un "Guide de Montréal", du "Guide des loisirs d'été au Québec"
et co-auteur des "Syndicats en crise". Depuis l'an 2000, Pierre Dupont continue à sillonner la planète
de manière indépendante à la recherche d'histoires de vie inédites et exceptionnelles qui ébranlent
notre égocentrisme et qui nous font réfléchir sur notre propre destinée.



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